近日牛达人，有网友拍摄到上海万象城里有一家网红面包店在营业结束后，店员直接将一筐筐没卖完的面包扔进了垃圾袋里。
据了解，这家网红店的面包售价并不便宜，网红人气款大奶酥售价20元一个；芝士猪扒堡，售价26.8元一个；树莓奶酥吐司，更是高达40元一个！
这些面包完全可以食用，而且价格不菲，如此浪费粮食令网友们心疼不已，而该店店员对前去采访的记者表示，当天卖不完的面包，会在营业结束后做销毁处理，虽然也觉得浪费，但没有办法，是公司的规定。
经询问，
面包都是当天生产制作的，
最佳赏味期为2天牛达人。
是浪费还是无奈？
网友吵翻了
还有网友表示无解
也有人认为这是营销手段
但也有不少网友表示牛达人
理解面包店的难处
据统计
全球每年烘焙1.85亿吨的面包
其中有高达10%被丢弃、浪费
烘焙行业的食物浪费问题
一直备受诟病
面包店丢弃剩余面包的做法，看似是企业的经营选择，但背后反映的是食品浪费和企业社会责任的问题。如何在保证食品安全和企业利益的前提下，尽量减少食物浪费？对于面包店的做法你怎么看？
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来源： 侬好上海、 新民晚报、新闻晨报、大河报等
编辑：雷彬
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